Yoga, chicken salad och kladdkaka!
Igår efter jobbet testade jag och Martina på Yoga! Det var riktigt skönt men lite segt tycker jag nog, jag är nog mer för att jogga och hoppa runt och sånt :P Idag har det spöregnat hela dagen så vi har vart inne och lekt, handlat mat, lagat lunch och sedan även middag. Till lunch blev det Ravioli med pastasås och till middag blir det chicken and rice salad. Ett ganska konstigt recept faktiskt men det blev väldigt god smak :) Skriver receptet som andra au pairer kanske kan få till lite nytta, vet hur svårt det kan vara att komma på vad man ska käka:
1 pkg. boneless chicken
10 oz. jars marinated artichocke hearts
4 c. cooked rice
6 stalks celery, chopped and diced
6 green onions, diced
1 c. mayonnaise
1. Tbsp. curry
Parsley
Dash of salt
Dash of pepper
Cook chicken chop into cubes and cool. Finely chop celery and onions. Cut up artichokes in small pieces, saving liquid. mix 1 cup mayonaise with artichoke liquid. add curry . Mix with chicken and rice. add parsley, salt, pepper. parsley abunch all chopped up
Och för er som inte orkar läsa allt var det i princip bara att koka ris och hälla i grönsakerna och kycklingen väldigt lätt att göra + att det är väldigt gott och nyttigt ;) Inget jag skulle komma på hemma i sverige att göra.. Liksom gå och köpa kronärtskocka grönlök och selleri! haha :P
Sen rör man bara ihop allt ;)
Förövrigt har Grayson för första gången lärt sig att städa upp efter sig och även sagt eye !! :D haha jag har gjort allt jag kan för att lära honom att städa, tagit i sakerna med hans händer och lagt sakerna på rätt plats samtidigt som jag sagt clean up! Och i dag sa jag clean up medan jag stod och lagade lunch och JAPP han gick och städade upp alla sina leksaker! haha så framöver kommer det vara G som städar! ;)
Måste ju berätta att jag just precis nu har satt in min första kladdkaka i ugnen! ska blir spännande att smaka den med amerikanska ingredienser dem har ju tex. vaniljextrakt eller vad det nu är för ngt ist för vaniljsocker :P
Det är även storm ute just nu! det blåser så mycket att lamporna blinkar här inne! och så är det helt kolsvart ute eftersom dem inte har gatlampor här i villaområdena eftersom man tydligen äger tomten hela vägen ner till huset och då får man köpa sin egen gatlampa om man vill ha ngn :P NÅGON SOM KAN VISA MIG HUR MAN FÅR STYCKEINDELNING PÅ EN MAC HÄR PÅ BLOGGEN!? :S
hoppas ni har haft en bra dag där hemma!! puusar på er!
Kommentarer
Postat av: CARRO L
du gjorde ju en styckeindelning där uppe eller? Menar du att du inte vill ha all text i ett lixom ? eller <3
Postat av: Julia
När jag skriver så gör jag mellanrum men det är bara det första som blir :S
Postat av: syster
Haha du e så söt, försöker lära honom å städa...du verkar göra framsteg ;)!
Trackback
